Levant

Almelo

Duik in de rijke geschiedenis van de Levant, de kruising van culturen en tradities die de basis vormt van de keuken. De Levant, een regio die zich uitstrekt over het oostelijke Middellandse Zeegebied, is al eeuwenlang een smeltkroes van beschavingen. Van de oude Feniciërs en Egyptenaren tot de Ottomanen: elke cultuur heeft zijn unieke invloed achtergelaten op de culinaire tradities die wij vandaag de dag koesteren. Het restaurant is vernoemd naar deze historisch rijke en diverse regio en streeft ernaar om de essentie van haar keuken en gastvrijheid te belichamen.

📍 Grotestraat 132